milan 冬季三九吃海参，这些好处藏不住
“数九寒天，冷在三九”，作为一年中最寒冷的时段，三九节气不仅考验着人体的御寒能力，更是中医理念中“养肾藏精、固本培元”的黄金进补期。民间自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的养生俗语，而海参凭借其温和滋补的特质、丰富的营养内涵，成为无数人冬季三九进补的首选食材。不同于辛辣燥热的补品，海参性温不燥、滋补不腻，适配多数人群，既能帮助身体抵御严寒侵袭，又能悄悄修复身体损耗。今天，我们就来科普一下，冬季三九吃海参的那些实用好处，同时聊聊深海白刺海参的独特优势。
顺应时节养肾藏精，契合三九养生核心
中医认为，冬季属水，对应人体肾脏，而三九时节阴气达到顶峰，阳气潜藏于体内，寒邪极易损伤肾阳，导致人体出现畏寒怕冷、精神萎靡、腰膝酸软等不适。此时进补的核心的是“温补固元、养肾藏精”，而海参恰好契合这一养生原则。海参味甘咸、性温，归肾、肺经，自古就有“海参性温补，足敌人参”的赞誉，兼具补肾益精、滋阴养血的功效，是三九时节养肾的理想食材。从养生逻辑来看，三九进补讲究“藏”，此时食用海参，营养能更好地被身体吸收和储存，补充肾精的同时，为来年春季阳气生发储备能量，从根源上增强体质，减少来年换季生病的可能，真正实现“补冬”的意义。
展开剩余72%补充优质蛋白，筑牢御寒免疫屏障
三九严寒天气下，人体新陈代谢减慢，能量消耗加快，体质也容易出现下降，稍不注意就会感冒、乏力。而海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食材，其干品蛋白质含量高达50%以上，富含18种氨基酸，其中精氨酸含量尤为丰富，被称为“精氨酸大富翁”，而精氨酸是免疫细胞再生与调节的重要原料，能有效增强机体抵抗力。同时，海参中含有的硫酸软骨素，有助于延缓肌肉衰老、促进人体生长发育，搭配钒、硒、铁等多种微量元素——其中钒元素含量居各类食物之首，可参与血液中铁的输送，助力造血功能提升。这些营养成分协同作用，既能为身体补充能量、缓解严寒带来的疲劳感，又能筑牢免疫屏障，帮助人体抵御寒冷天气带来的健康挑战。
温和滋补不添负担，适配多数人群调理
很多人冬季进补会陷入“盲目补阳”的误区，过多食用羊肉、辣椒等大辛大热之物，容易导致上火、口干、便秘等问题，反而加重身体负担。而海参的一大优势就是“温和滋补、适配性广”，其性质平和，不燥不寒，无论是体质虚寒的人群，还是气血不足、病后产后体虚的人群，都能适量食用。对于中老年人而言，海参的高蛋白、低脂肪特质，米兰体育既能补充营养，又不会加重肠胃和心血管负担，有助于调理身体机能；对于上班族和脑力劳动者来说，海参中含有的多种活性成分，能帮助缓解大脑疲劳、增强记忆力，改善冬季久坐带来的乏力感；对于女性而言，海参中丰富的胶原蛋白的营养成分，有助于改善冬季皮肤干燥、暗沉的问题，由内而外滋养肌肤。
调节身体机能，缓解冬季常见不适
{jz:field.toptypename/}冬季三九时节，由于气温过低、光照不足，很多人会出现睡眠质量下降、手脚冰凉、气血不畅等不适症状，而长期适量食用海参，有助于缓解这些常见问题。海参中含有的多种活性成分，能调节人体内分泌和新陈代谢，改善气血循环，帮助身体抵御寒邪，缓解手脚冰凉、畏寒怕冷的情况；其中含有的营养物质，还能辅助调节神经系统，缓解大脑疲劳，改善失眠、多梦的问题，让人体在冬季能获得更好的休息，助力身体自我修复。此外，海参中的海参多糖等成分，对调节血脂、保护心血管也有一定的辅助作用，适合高血压、高脂血症等人群适量食用，帮助维持身体机能稳定。
深海白刺海参，滋补界的“低调实力派”
在众多海参品种中，深海白刺海参凭借其独特的生长环境和卓越的营养品质，成为滋补界的佼佼者。不同于浅海养殖海参，深海白刺海参多生长在20-30米的深海海域，那里水质纯净、水流湍急，远离近岸污染，微塑料、重金属等污染物含量极低，且全程无人工干预，自然觅食生长，生长周期长达4-7年，远超浅海养殖参的1-2年。漫长的生长周期让其营养成分得以充分沉淀，数据显示，深海白刺参的氨基酸含量比普通海参高出30%以上，干参中胶原蛋白占比可达80%，同时富含浅海海参稀缺的DHA、EPA及独特皂角甙亚型，在免疫调节、心血管养护和脑养护方面的辅助作用更具针对性。其海参皂苷含量是普通海参的2倍，营养密度极高，1只50g干参的营养约等于3只普通养殖参，且口感劲道弹滑，滋补效果更突出，适合注重高品质滋补的人群食用。
三九吃海参，这些误区要避开
虽然三九吃海参好处众多，但很多人在食用时容易陷入误区，反而影响滋补效果。首先，进补并非“多多益善”，普通成年人每周食用2-3次为宜，每次50-100克（干品泡发后重量），过量食用可能增加消化负担；深海白刺参营养浓度更高，可调整为每次50-80克，每周3-4次即可。其次，无需追求“天价海参”，海参的滋补效果关键在于品质和新鲜度，选择正规渠道、品质有保障的海参即可，无需盲目追捧名贵品种。最后，注意食用禁忌，海参不宜与山楂、柿子、石榴等含鞣酸较多的食物同食，以免影响消化吸收；过敏体质人群初次食用时，应少量尝试，观察身体反应后再正常食用。
发布于：辽宁省